Saumon fumé à la ficelle 1kg
Un saumon salé au sel sec, puis fumé à la ficelle et tranché au couteau sur peau.
Une trentaine de tranches environ.
1.000 kg
Filet de saumon fumé à la ficelle tranché
Saumon (Salmo salar élevé en Norvège), sel. Elaboré en France
A conserver entre +0 et +4 degres C
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Energie en kJ
743
Energie en kcal
178
Matières grasses en g
9,5g
Dont acides gras saturés en g
2,1g
Glucides en g
1,0g
Dont sucres en g
0g
Protéines en g
22g
Sel en g
2,5g
1.000 kg
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